宝宝西兰花水煮做法

儿童西兰花水煮的做法如下：

准备食材

西兰花1朵

盐1勺

水适量

食用油1勺

浸泡与清洗

将西兰花切成小朵，放入水中浸泡10分钟，然后清洗干净，以去除蔬菜中的虫卵和杂质。

焯水

水烧开后，加入1勺油和1勺盐，将西兰花放入锅中焯水1分钟左右，捞出后摆入盘中，倒扣过来再放上切好的三丝，最后淋上热油即可出锅。

蒸制

将切好的西兰花放入碗里，加一勺盐，倒入清水泡5分钟，然后清洗干净。

加入焯过水的胡萝卜丝和葱花，搅拌均匀后，倒入空碗中，撒上西兰花碎，封上保鲜膜，用牙签扎眼排气，放入蒸锅上汽蒸10分钟。

蒸好后改刀切成小块，装盘即可食用。

炒制

将西兰花洗净切小朵，主花梗切片，胡萝卜切花样片。

锅中水开后，加入一勺盐和食用油，倒入西兰花、胡萝卜焯水，捞出备用。

锅中加油，油热后放入葱、姜、蒜炒香，倒入虾仁炒至变色，然后加入焯好的西兰花和胡萝卜，加盐、鸡精、生抽、蚝油调味，淋上少许水淀粉勾薄芡，大火翻炒均匀后即可出锅。

这些做法既简单又营养，适合儿童食用。你可以根据孩子的口味和喜好选择适合的做法。