蒸南瓜拌饭

蒸南瓜拌饭是一道简单又美味的家常菜，适合各种人群食用，尤其是肥胖者、糖尿病患者和中老年人。以下是制作蒸南瓜拌饭的步骤和所需食材：

食材准备

大米：200克

南瓜：100克

黄瓜：半根（可选）

橄榄油：10毫升

盐：3克

黑芝麻：适量（可选，用于装饰）

制作步骤

淘米蒸米

将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的清水（米和水的比例约为1:1.2）。

盖上锅盖，按下电饭煲的“煮饭”键，煮至米饭七分熟后冷却备用。

蒸南瓜

将南瓜去皮去籽，切成小块或片，放入蒸锅中蒸熟。

炒制米饭

在砂锅中烧热，加入少许橄榄油和盐，倒入冷却的米饭，翻炒均匀。

将蒸熟的南瓜加入锅中，继续翻炒，使南瓜和米饭充分融合。

加入其他配料（可选）：

如果喜欢，可以加入黄瓜粒、菠菜或其他蔬菜，增加营养和口感。