微波炉能把豆角焖熟吗吗
微波炉确实 能把豆角焖熟。以下是一个具体的操作步骤:
准备豆角 :将豆角洗净,掰成等大的段,放入盘中。微波炉加热
第一次加热:
放入微波炉中,用高火加热4分钟,取出后用筷子拌一下,再继续高火加热4分钟。此时豆角已至半熟,可见微微干蔫。
第二次加热(如果需要):如果是老式的微波炉,先大火5分钟,时间到后等一小会,再改中火10分钟,时间到以后焖10分钟再拿出来。如果是新款电脑版的微波炉,先选火力100%5分钟,时间到后等一小会,再用60%火力10分钟,时间到以后焖10分钟。
炒制
锅中倒入适量炒菜油,加入泡椒、葱花和排骨(或其他肉类)炒至肉片变色。
放入微波过的豆角,放入生抽、老抽炒匀。
放入较宽的热水炒至调料与食材融合。此时把锅中的汤倒出,只留少部分汤在锅内。
焖制
把鲜面放在豆角上,不要接触锅底,否则容易被汤汁浸湿或者粘在锅底。盖上锅盖,中小火焖约15分钟,用热气把面焖熟。中间见锅内汤减少见没,就顺着锅边加入适量的汤,汤量微微没过豆角一半的样子即可。
通过以上步骤,你可以使用微波炉将豆角焖熟,并且再与面条等食材一起炒制,制作出美味的豆角焖面。