十一个月排骨粥

为11个月大的宝宝制作排骨粥，可以参照以下步骤：

材料准备

排骨：200克，选择适合宝宝吃的排骨，如脊骨或小排。

大米：半小碗，提前浸泡30分钟。

蔬菜：胡萝卜、洋葱、蒜片等，根据宝宝口味选择。

调味料：盐、白胡椒粉、葱花等，适量。

制作步骤

排骨处理：

将排骨洗净，去除血水，切成小段备用。

大米处理：

将大米淘洗干净，放入冷水浸泡20-30分钟，以便煮粥时更容易烂熟。

煮粥：

将排骨、大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改用小火炖煮。炖煮的过程中要不断搅拌，避免粘锅。

加入蔬菜：

当排骨、大米煮烂后，加入胡萝卜、洋葱等蔬菜调味，继续闷煮一段时间。

调味：

根据宝宝的口味适量加入盐或其他调味料，但要控制盐的用量。