青菜粉面家常做法

准备食材

面粉 80克

青菜 230克

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

和面

将面粉加入适量水揉成面团，揉至光滑后醒发20分钟。

炒青菜

锅中放入食用油，油温高时放入青菜煸炒。

加入盐和鸡精继续煸炒，然后加入适量水，盖上锅盖焖煮。

煮面条

在青菜煮的过程中，将面团擀成牛舌型，切成细面条。

锅中水烧开，将面条放入锅中继续煮一会儿，直到面条熟透。

拌面

将煮好的青菜和面条捞出，放入碗中。

根据个人口味加入适量的盐、鸡精和酱油，搅拌均匀即可食用。