螃蟹几分钟

煮螃蟹的时间通常取决于螃蟹的大小和数量。以下是一些基本的指导时间：

对于3到4只的螃蟹，一般需要煮15分钟。

如果螃蟹数量超过4只，可能需要煮20分钟才能确保完全熟透。

对于体积较小的螃蟹，每只重量在150克以下，煮10到12分钟即可。

中等大小的螃蟹，每只重量在150到250克之间，煮12到15分钟。

大螃蟹，每只重量在250克以上，建议煮15到20分钟。

请注意，煮螃蟹时应该将螃蟹放入冷水中，这样可以防止蟹腿脱落，并且确保螃蟹完全煮熟以杀死可能存在的寄生虫和病原微生物。