剩饭做早餐

剩饭可以用来制作多种美味的早餐，以下是一些具体的做法：

将剩米饭、鸡蛋、火腿丁、胡萝卜丁和葱花放入碗中，加入盐和胡椒粉搅拌均匀。

平底锅预热，刷上一层薄油，倒入拌好的米饭糊，用铲子摊平。

撒上芝麻，小火慢煎至定型，翻面再煎至两面金黄，最后切成小块。

裹上肥牛和淀粉，煎至金黄色，用白酒去腥，生抽提鲜，加白糖和水平衡口感。

备好剩米饭、鸡蛋、紫菜、腊肠、香菇、葱花和红椒丝。

打散鸡蛋，加入葱花和红椒丝，淋入淀粉水和盐拌匀。

倒入剩米饭翻炒，加生抽和盐调味，撒入紫菜碎炒匀。

离火后，用铲子整理米饭至一头，压实后倒入蛋液，小火烙至凝固，卷起即可。

将剩米饭、鸡蛋、火腿丁、胡萝卜丁和葱末搅拌均匀，加入盐和胡椒粉，滴入白醋去腥。

倒入预热的电饼铛中，用锅铲铺平，撒上芝麻，盖上盖子，小火煎至底部定型，快速翻面，继续煎至另一面金黄，切成小块。

锅里倒油烧热后放入番茄和平菇翻炒，加水煮开，倒入剩米饭煮至个人喜欢的程度，加入煎好的蛋皮和香葱。

备好剩米饭、海苔香松、肉松和芝士片。

将米饭和海苔香松、肉松拌匀，放入保鲜膜中压成饼状，中间放芝士片，包起成球状。

烤箱预热180度，烤至芝士融化即可。

这些做法不仅简单快捷，而且能够充分利用剩饭，做出美味且营养丰富的早餐。可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。