肥牛麻辣拌米饭做法

肥牛麻辣拌米饭的做法如下：

准备食材

肥牛 1盒

萝卜 半根

菠菜 5株

豆芽 一大把

香菇 5朵

米饭 一大碗

黄瓜 半根

鸡蛋 1个

白芝麻 1勺

白糖 1勺

生抽 1勺

香油 1勺

雪碧 2勺

韩式辣酱 2勺

制作拌饭酱

将1勺白糖、1勺白芝麻、1勺生抽、1勺香油、2勺雪碧、2勺韩式辣酱混合均匀，备用。

处理肥牛

水烧开后，倒入肥牛，煮至变色捞出，备用。

炒制蔬菜

锅中倒点底油烧热，分别放入豆芽、菠菜、香菇、胡萝卜炒至断生。

煎鸡蛋