黑色食物搭配炒菜好吃吗

黑色食物搭配炒菜是非常好吃的，以下是一些具体的搭配和做法：

黑木耳炒鸡蛋

食材：年糕、鸡蛋、木耳、小油菜、洋葱、西红柿、盐、生抽、蚝油、鸡精、老干妈。

做法：

1. 年糕掰成小块，鸡蛋打散，木耳提前泡发好后改刀成小块，小油菜摘洗干净后切成段，洋葱去皮洗净切成块，西红柿洗净切块。

2. 锅中烧水，待水开之后放入年糕，煮至没有硬心盛出待用。

3. 起锅烧油，油热之后倒入打散的鸡蛋液，炒至金黄凝固后盛出待用。

4. 锅中再次烧油，油热放入适量的老干妈煸炒一下，再下入洋葱块煸炒出香味。

5. 接着将西红柿和小油菜一起放入，翻炒至发软后放入木耳和年糕不停地翻炒，年糕要是粘连在一起最好分开，这样每一片都会入味。

6. 煸炒期间根据自己的口味加入适量的盐、生抽、蚝油和鸡精翻炒均匀，最后加入鸡蛋炒匀就可以装盘上桌了。

黑芝麻炒菜

食材：芝麻菜。

做法：

1. 把芝麻在炒锅里炒一下，炒至香味释放后取出备用。

2. 在案板上碾碎成粉末，炒菜时加入芝麻粉，这样可以使菜肴更香。