香菇芋头瘦肉

香菇芋头瘦肉粥

简介：

芋头香菇瘦肉粥是一款温润滋养、风味独特的咸粥佳肴。它巧妙融合了冷冻芋头的细腻、香菇的馥郁与瘦肉的鲜美，成就了一碗令人回味无穷的家常美味。

所需材料：

芋头 145克

香菇 6朵

瘦肉 90克

米饭 1碗半

盐 1.5匙

白胡椒粉 1.5匙

酱油 1匙

米酒 1匙

油 1匙

所需工具：

电子锅

刀

砧板

步骤：

* 前期准备：

1. 芋头削皮切小丁。

2. 香菇事先泡好水后切细丝。

3. 瘦肉放入酱油、米酒腌一下。

4. 青葱洗净切成葱花。

* 制作过程：

1. 先煮饭，1杯半的米配1杯半的水，将米洗好后放入电子锅煮。

2. 在电子锅煮的时间再将所有材料备妥。

3. 芋头丁、香菇丝和腌制好的瘦肉丝分别准备好。