肉肠金针菇汤

肉肠金针菇汤是一道简单又美味的汤品，适合家庭制作。以下是几种不同的肉肠金针菇汤的做法：

1. 火腿肠金针菇汤

用料：

火腿肠

金针菇

葱花

盐

蘑菇精

香油

步骤：

1. 火腿肠切丝，金针菇洗干净。

2. 锅里加入水烧开，放入盐、蘑菇精、金针菇、火腿肠丝，一起煮开。

3. 撒入葱花，放入汤碗，滴点香油即可开喝。

2. 金针菇火腿肠汤（加入鸡蛋和鸡汤）

用料：

金针菇 200克

火腿肠 2根

鸡蛋 1个

鲜鸡汤 500毫升

盐 适量

白胡椒粉 适量

步骤：

1. 将金针菇切掉根部的泥沙，洗净后切成段状。火腿肠切成薄片备用。

2. 打散鸡蛋。

3. 将鲜鸡汤倒入煲中，加入金针菇和火腿肠煮沸。

4. 加入盐和白胡椒粉调味。

5. 慢慢倒入打散的鸡蛋，轻轻搅拌使鸡蛋成丝状。

6. 煮熟后即可享用。

3. 金针菇猪肉粉肠汤

用料：

瘦猪肉

粉肠

金针菇

盐

酱油

步骤：

1. 水烧开，把切好的猪肉、粉肠、金针菇一起放下去。

4. 金针菇肉汤（加入里脊肉和鸡蛋）

用料：

金针菇 300克

里脊肉 80克

鸡蛋 两个

香菜 1颗

油 适量

蒜瓣 3瓣

步骤：

1. 金针菇把老的部分去掉，切段后热水里焯一下。

2. 切好的里脊肉丝，蒜瓣，鸡蛋备用。

3. 热锅凉油放入肉丝翻炒，随后放入蒜瓣，滴入少许味极鲜。

4. 加入适量的热水，放入适量的盐。

5. 开锅后放入金针菇，再开锅放入鸡蛋液，缓缓倒入。

6. 出锅加入香菜，滴入少许香油。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的配料和调味。希望你能做出美味的肉肠金针菇汤!