红烧肉做法凉拌黄瓜

五花肉300克

黄瓜2根

葱、姜、蒜适量

小米辣几个

生抽、酱油、蚝油各适量

盐、鸡精各适量

油适量

做法：

1. 五花肉切成薄片，黄瓜切成薄片备用。

2. 锅中加油，油热后下入五花肉，小火慢慢炒香至出油。

3. 加入葱、姜、蒜和小米辣，继续小火翻炒至香料出香味。

4. 倒入黄瓜片，转大火快速翻炒至黄瓜断生。

5. 加入盐、鸡精、生抽、酱油和蚝油，大火翻炒均匀，让黄瓜片充分吸收调料的味道，炒至入味后出锅装盘。

黄瓜2根

蒜泥适量

生抽、味精、香油各适量

香菜段少许

做法：

1. 黄瓜洗净，去头去尾，拍碎后切成块。

2. 将黄瓜放入盆中，加入蒜泥、生抽、味精和香油，搅拌均匀。

3. 拌好的凉菜盛盘后撒上香菜段即可。

黄瓜适量

猪肉适量

蒜适量

盐、味极鲜、醋、香油各适量

做法：

1. 黄瓜切片，烧肉切片，蒜拍碎。

2. 将黄瓜和烧肉放入碗中，加入盐、味极鲜、醋和香油，搅拌均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。