十一个月宝宝猪肝吃法

为十一个月大的宝宝制作猪肝辅食时，应选择清淡、易消化的做法，并且要确保食材新鲜、卫生。以下是一种适合该年龄段宝宝的猪肝辅食制作方法：

猪肝辅食制作方法

食材准备：

猪肝：100克

鸡蛋：两个

菠菜：适量

胡萝卜：适量

姜片、盐、香油、面粉：适量

制作步骤：

猪肝处理

猪肝反复用流动清水洗净，直到没有血水渗出。

切5毫米厚的片，用姜片和清水浸泡30分钟去腥。

煮猪肝

另起锅，放入干净水和姜片，冷水开始煮。

水开后关火，盖盖焖20分钟，以保持猪肝嫩度。

制作猪肝泥

沥干水分后，将猪肝切成小块。

加入少量温水，放入料理机打碎成猪肝泥，或直接剁成泥或研磨成泥。

准备蔬菜

菠菜洗净，焯水后剁碎备用。

胡萝卜切丝剁碎备用。