腐乳烧什么好吃
腐乳可以用来制作多种美味的菜肴，以下是一些推荐的腐乳菜肴及其做法：
腐乳烧肉
食材：五花肉、腐乳、葱、姜、蒜、老抽、白砂糖。
做法：
1. 五花肉切块，腐乳块和腐乳汁调和均匀。
2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，再加入五花肉煸炒至出油。
3. 倒入调好的腐乳酱，加老抽，小火慢炖约40分钟，加入白砂糖提鲜即可出锅。
腐乳烧带鱼
食材：带鱼、腐乳、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水。
做法：
1. 带鱼去头去尾、去内脏，洗净切块，腌制。
2. 腐乳压成泥，加入调料调匀。
3. 锅中放油，煎带鱼至两面金黄，取出备用。
4. 锅中留底油，爆香葱姜蒜，加入腐乳汁，烧开后放入带鱼，小火慢炖至汤汁浓稠。