冬天储存白菜

在冬天储存白菜，可以采用以下几种方法来延长其保鲜期：

白酒保存法

将白菜检查后，将开始腐烂的部分掰掉，并将根部切掉一部分。

在切掉的白菜根部涂抹上高度白酒，然后用厨房纸巾包裹住涂抹的根部。

用旧报纸将白菜包裹起来，放在木板上，再放在阴凉通风处。

这样处理后的白菜可以存放2-3个月。

棉布保存法

将大白菜晾晒2-3天，避免直接在太阳下暴晒，注意翻动。

晾至表面发黏后，将白菜放在木板上，用一个阴凉干燥的地方。

用棉布盖上，不让大白菜见光，这样可以保存2-3个月。

厨房纸保存法

用厨房纸巾将白菜根部包裹起来，然后用保鲜膜将白菜包裹起来，排干里面的空气。

将包裹好的白菜放在纸箱中，再盖上盖子保存。