西餐西兰花浓汤做法

1. 洗净西兰花和土豆，切成小块。

2. 锅里放少许橄榄油，煸炒西兰花和土豆，放少许黑胡椒和盐，加入热水煮软。

3. 放入破壁机，加入适量燕麦奶搅碎。可以作为早餐沾面包片。

1. 锅热少量黄油。

2. 放入洋葱煸香。

3. 放入西兰花翻炒。

4. 加水，没过菜，大火加热到开。

5. 水开后，中小火炖10分钟。

6. 把炖好的汤倒入食品料理机，搅拌成蓉。

7. 锅下两勺糯米粉，炒香，加入西兰花蓉，用铲子不断搅拌，到浓稠均匀，加入适量牛奶，开锅后，加入盐，黑胡椒等喜欢的香料。

1. 将西兰花泡入淡盐水中，15分钟后冲洗干净，掰成小块备用。

2. 土豆切丁，金针菇切小段。

3. 将土豆丁，金针菇和500ml清水，倒入锅中，煮开后继续煮5分钟至土豆熟，此时下入西兰花，加适量盐，继续煮3-5分钟，关火。

4. 待汤稍凉后，倒入搅拌机内打碎。

5. 将打碎的汤羹倒回汤锅内，煮开后，加入奶酪片，边煮变搅拌，待奶酪片完全融化即可。

1. 西兰花、土豆、洋葱洗净，切碎后备用。

2. 起锅小火热黄油，再倒入洋葱碎炒香。

3. 加入西兰花与土豆，将其均匀翻炒，再撒入百里香。

4. 将淡奶油和水以1:2的比例倒入锅中，炖煮约10分钟至原料熟透。

5. 关火后晾得稍凉，再倒入料理机中打成浓汤。

6. 最后再倒回锅中加热至沸腾，撒入盐和黑胡椒粉调味，即可完成。

1. 锅烧热油后，放入洋葱碎炒香。

2. 西兰花洗净掰小朵，一同翻炒。

3. 倒入牛奶、淡奶油，中火煮沸，搅拌。

4. 用料理棒将固体打碎后，撇掉白沫小火煮。

5. 另起一锅用小火煸口蘑片，或培根粒，放入汤中，一同煮沸即可。关火后用盐，胡椒进行调味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料。希望这些信息对你有所帮助!