电饭锅盐焗鸡小腿

使用电饭锅制作盐焗鸡腿的步骤如下:

准备鸡腿

将鸡腿放入盆中,加入适量的盐和白醋,再加入清水,浸泡20分钟。这有助于去除鸡腿中的血水,并使鸡皮更加紧实。

泡好的鸡腿用开水烫一下,然后用厨房纸擦干表面水分,以便更好地入味。

腌制鸡腿

将鸡腿排放在盆里,加入姜丝和葱段。

加入1勺生抽、半勺老抽和1勺花生油,涂抹均匀,腌制30分钟,让鸡腿充分入味。

准备电饭锅

电饭锅内刷一层油,防止糊底。

铺上葱姜,将腌好的鸡腿放入锅中,并将剩余的腌料汁全部倒入锅中。

烹饪

扣上盖子,按煮饭键,煮30分钟。煮好的鸡腿皮脆肉滑,鲜嫩可口,即可出锅。

通过以上步骤,你就可以在家中使用电饭锅制作出美味的盐焗鸡腿了。这个方法简单易学,不需要复杂的烹饪技巧,只需按照步骤操作,就能做出餐厅级别的美食。