电饭锅焖饭土豆焖饭
经典土豆焖饭
食材:土豆、腊肠、胡萝卜、玉米粒、香菇、大米。
做法:
1. 土豆切块,腊肠、胡萝卜、香菇切丁。
2. 准备酱汁:3勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、少许胡椒粉、盐和白糖、半勺香油。
3. 大米提前淘洗干净,加水比平常煮饭少一点。
4. 把所有配菜和酱汁倒入电饭煲,按下煮饭键。
5. 煮熟后用饭勺拌匀即可。
腊肠土豆焖饭
食材:米、土豆、豆瓣酱、老抽、生抽、香油。
做法:
1. 米先浸泡15-30分钟。
2. 土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化。
3. 炒锅入油,倒入土豆块翻炒至略焦黄,加入豆瓣酱炒香。
4. 加入生抽、老抽翻炒均匀上色,关火。
5. 炒过的土豆倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式。
6. 饭煮好后加些香油,拌匀焖10分钟。
香葱土豆焖饭
食材:腊肠、土豆、大米。
做法:
1. 腊肠切成薄片,土豆去皮切块。
2. 大米淘洗干净,放入电饭锅中。
3. 把切好的土豆、腊肠放入锅中。
4. 倒入适量清水,盖好电饭锅,选择焖饭功能。
5. 焖饭时调一个碗汁:2勺生抽、1勺蒸鱼豉油、半勺白糖、少许盐、1勺清水、几滴香油搅拌均匀。
6. 饭焖好后把调好的碗中倒入锅中,与米饭拌匀,盛出撒入少许香葱末点缀。
简易土豆焖饭
食材:大米、土豆、胡萝卜、大蒜、清水、食用油、酱油、老抽、盐、葱花。
做法:
1. 米泡个10到15分钟。
2. 土豆去皮切丁,胡萝卜切丁,蒜切末。
3. 米多冲洗几次,沥干水分。
4. 倒入电饭锅内胆,加水比正常焖米饭少一点。
5. 加入豆瓣酱、土豆、胡萝卜、蒜、油、酱油、老抽、盐。
6. 选择煮饭功能,出锅后撒上葱花。
丰富配料土豆焖饭
食材:大米、土豆、胡萝卜、西红柿、鲜香菇、生抽、蚝油、橄榄油、盐、葱花。
做法:
1. 胡萝卜和土豆去皮切丁,香菇洗净切片,西红柿烫一下去皮切好。
2. 米洗净,放入电饭锅内胆中,加入生抽、蚝油、橄榄油和盐,搅拌均匀。
3. 加水至合适水位,放入土豆丁、胡萝卜丁和香菇丁,西红柿放在中间。
4. 选择“精煮饭”功能,焖5分钟后拌匀享用。
希望这些做法能帮助您制作出美味的土豆焖饭!