什么面条久煮不烂还好吃

绥阳空心面

特点：精选原料，独特制作工艺，久煮不糊汤，不粘。面条纤细如丝，口感鲜美，是面食中的翘楚。

制作工艺：独特的空心制作技艺，每根面条两端都留有绣花针尖般大小的小孔。

挂面

特点：久煮不会烂，面汤清澈透亮，口感润滑。可以通过炒制后再煮的方式，使面条根根分明，口感更佳。

做法：将挂面掰碎后炒至微焦，再倒入菌汤中调味，加入青菜和香油。

新疆拉条子

特点：纯手工制作，口感筋道顺滑，不易断，不会坨，煮多久都不会烂。

口感：香中带些许咸，适合喜欢筋道口感的人。

麦芯挂面

特点：不含盐，非手工制作，面条更细更均匀，适合小宝宝食用。