冬瓜洋葱猪头肉

冬瓜洋葱猪头肉的制作方法

冬瓜洋葱猪头肉是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。下面是这道菜的详细制作步骤和所需材料。

材料准备

猪头肉：300克

冬瓜：150克

洋葱：1个

大蒜：3瓣

姜片：3片

花椒粉：适量

食用油：适量

盐：适量

生抽：适量

料酒：适量

白糖：适量

鸡精：适量

香油：适量

制作步骤

猪头肉处理

将猪头肉切成薄片或丝状，根据个人口味选择。

冬瓜处理

冬瓜去皮，切成薄片或块状。

洋葱处理

洋葱洗净，切成丁或丝状。

调料准备

准备好盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、香油等调料。