用洋葱煮鸡腿视频做法

材料准备

鸡腿 500克

洋葱 1个

油 适量

老抽 适量

鸡公煲调料 适量

香菜 适量

蒜瓣 适量

前期准备

鸡腿和洋葱分别洗净，备好香菜、蒜瓣和鸡公煲调料。

洋葱切成片，鸡腿斩块后倒入调料拌匀腌制1小时以上。

烹饪步骤

热锅倒油，温油下入蒜瓣爆出香味。

把鸡肉加入翻炒至变色，加入热水，盖上大火烧开后转小火烧至鸡肉熟透约半小时。

之后转大火开盖收汁，加入老抽上色，把洋葱倒入，烧制片刻后熄火出锅。

盛出后加入香菜即可。

建议：

腌制鸡腿时，可以加入适量的料酒、生抽和姜片，以增加风味。

炖煮过程中，可以根据个人口味调整火候和时间，确保鸡肉熟透且入味。