猪肝胡萝卜西兰花

猪肝、胡萝卜和西兰花是三种营养丰富的食材，它们可以一起搭配制作多种美食。以下是几种推荐的食谱和烹饪方法：

西兰花猪肝粥

食材：西兰花87克、猪肝45克、胡萝卜7克、胡椒粉8克、大米7克、糯米98克、芝麻油6克、盐8克。

做法：

1. 大米和糯米洗净后，用清水浸泡半小时。

2. 猪肝洗净后，切成小丁，倒入料酒去腥味，并加入少许盐调味，腌制30分钟。

3. 胡萝卜洗净后，切成小丁；西兰花洗净后，切成小朵。

4. 锅中倒入适量清水烧开后，加入少许盐和几滴食用油，将胡萝卜和西兰花焯水1分钟后，捞出沥干水分备用。

5. 将浸泡好的大米和糯米放入BB亲子辅食煲的玻璃内胆里，根据个人喜好倒入适量的纯净水，选择蔬菜粥模式，时间设置为2小时。

6. 提前30分钟放入腌制好的猪肝，剩下10分钟时放入焯水后的胡萝卜和西兰花。

7. 出锅前加入少许盐和胡椒粉调味，倒入芝麻油增加口感。

西兰花炒胡萝卜

食材：西兰花300克、胡萝卜150克、蒜末15克、盐适量、食用油适量。

做法：

1. 西兰花洗净，切成小朵，用淡盐水泡十分钟；胡萝卜去皮，切成菱形小薄片。

2. 大米淘洗干净，瘦肉切碎后加入生抽和淀粉腌制。

3. 锅中倒入适量清水烧开，放入大米小火熬煮，米粒开花后加入胡萝卜丁继续熬煮。

4. 待粥变得浓稠时，加入腌制好的瘦肉，轻轻搅拌，待肉末变色后放入猪肝丁，继续小火熬煮3分钟。

5. 最后放入菠菜，撒入适量盐调味即可。

西兰花猪肝汤

食材：猪肝、西兰花、胡萝卜、大米、水、盐、食用油、味精。

做法：

1. 西兰花洗净，掰成小朵用淡盐水泡十分钟；胡萝卜去皮切成菱形小薄片，猪肝切成片。

2. 大米淘洗干净，按1:3比例放好水，大火烧开后，小火慢煮，盖子半开。

3. 在煮粥同时，另烧一锅水，放勺盐与油煮开，先后下西兰花和胡萝卜片焯1~2分钟，捞起沥水待用。

4. 当粥渐稠，飘出粥香时，下卤猪肝片煮10分钟。

5. 下西兰花和胡萝卜片煮5分钟左右，加盐、味精调味即可。

这些食谱不仅美味，而且营养丰富，适合各种饮食需求。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法尝试。