电饭锅做五香豆腐的方法

使用电饭锅制作五香豆腐的步骤如下:

准备材料

白豆腐约830g

生蚝50g(可选)

海鲜酱油60g

卤五香豆腐干(可选)

处理豆腐

将豆腐单面切花,不要切断。

涂抹橄榄油

在电饭锅底和壁涂少许橄榄油。

放入食材

将白豆腐和所有辅料(生蚝、海鲜酱油、卤五香豆腐干)放进电饭锅。

加清水,不需要没过豆腐,加到豆腐的八成即可。

煮豆腐

电饭锅按下煮饭键。

煮好后翻一下豆腐,使上下层的豆腐入味。

再按煮饭键,煮好即可。

调味

第一次煮好后先尝一下味道,再根据口味加点调料。