羊白腰炖汤
羊白腰炖汤是一道传统的滋补汤品,具有补肾壮阳的功效。以下是制作羊白腰炖汤的详细步骤:
所需材料
羊腰:2只
羊骨:适量
生姜:3片
料酒:适量
盐:适量
胡椒粉:适量
香菜:适量(可根据个人口味添加)
制作步骤
将羊腰洗净后切成薄片,然后用料酒和姜片腌制10分钟,去腥味。
将羊骨放入锅中,加入适量的水,大火烧开后改小火煮30分钟,去掉浑浊的血沫。
将腌制好的羊腰放入锅中,再次煮开,撇去浮沫。
加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味可以适量增加。
继续煮10分钟,将汤倒出,撒上切碎的香菜即可。
建议
可以根据个人口味加入一些枸杞子、生地黄、核桃和杜仲等药材,以增强滋补效果。