青椒是辣椒吗

青椒 是辣椒。青椒是茄科茄族辣椒属辣椒种植物，它和红色辣椒统称为辣椒。青椒的果实为浆果，也被称为大椒、灯笼椒、柿子椒等。由于它带有一点甜味，也可以称为甜椒或菜椒。

青椒的特点是其果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，因此通常被作为蔬菜食用而不是调味料。青椒含有丰富的维生素C，适合高血压和高血脂的人群食用。

总的来说，青椒是辣椒的一种，主要作为蔬菜食用，其辣味较其他辣椒品种为淡。